保鮮庫設備一種常見的冷庫設備,其庫內溫度一年四季都保持在0℃到5℃之間,夏天的時候,果蔬庫內的溫度可以直接從零上變成零下,避免果蔬類的水分固態化,而到了冬季的時候,又可以將庫內的溫度從零下變成零上,保證果蔬細胞內的液態水不會出現凍害情況。主要是利用了其中的防寒原理,主要是讓水在固體以及液體狀態中需要吸收和釋放的熱量,以此來維持瓜果蔬菜需要的放熱和防寒需求。那么下面我們就來一起了解一下保鮮庫設備的技術優勢吧。
保鮮庫設備主要的技術特點就是它的效率,由于其在使用的過程當中不需要壓縮機等制冷設備,所以可以很大的降低用戶的使用成本,減少維修和管理費用。從源頭上確保了庫內溫度,不會因為溫濕度過高等現象,影響了果蔬的保鮮品質。
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