夏季是屬于果蔬產品非常豐富的時節,而且在溫度較高的情況是不宜較長時間倉儲運輸的。因此,沈陽冷庫安裝后用于貯藏保鮮果蔬食品是果蔬經營企業夏季常采用的保鮮方式之一。那食品冷庫安裝到底有哪些好處呢?
均衡供應
菜只能爛在地里”“水果成箱路邊倒”等果蔬滯銷的新聞在前幾年仍有很多,因“供大于求”現象造成果農菜農經濟效益受損的情況實在令人心痛。因此,果蔬食品冷庫安裝實現的果蔬貯藏保鮮效果就很好地平衡了市場供需,也就滿足了我們常說的果蔬“季產年銷”的特點。通常,果蔬保鮮冷庫能貯藏保鮮果蔬產品1到3個月,但不同水果在適宜保鮮溫度下的保鮮時間不一樣,有些也可達五六個月,若采用氣調冷庫貯藏保鮮則可以保鮮更久,從而在“季產”的基礎上,滿足了人們隨時、隨地消費的消費需求。
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